Kakecafe – Beskrivelse

KAKEKAFÉ

oppdatert sist: sep 2016

Første vakt 10.30 – 13.00

Andre vakt 13.00 – ferdig ryddet (kafeen stenger kl. 15)

Arbeidsoppgaver

steiner

  • Lage prislister/plakater. Det skal ligge papir og utstyr klart til den som lager prislister. Lag også plakater som kan henges opp utenfor, så det er tydelig hvor det er kafé!
  • Småis i fryseren
  • Riggingen fredag skal ha satt frem bord til en lang L-formet disk hvor kakene skal stå, samt småbord hvor man kan sitte og spise i flere klasserom, samt lagt duker på disse. Men dobbelsjekk at dette er gjort.
  • Hvis det blir en varm og fin dag er det fint om bordene ute kan brukes til servering
  • Lag en egen stasjon til vaffelsteking. Hvis været tillater er det beste å ha dette ute på trappa, hent strøm gjennom vinduet! Bytt på å sitte ute og steke så ingen blir kalde
  • Pynt med lys og blomster og gjør det så fint og hyggelig som mulig
  • Hent kaffetrakter fra lærerrommet og kok kaffe, ha klar flere kaffefiltre
  • Hent termokanner fra kjøkkenet i hvitbygget (kjelleren). Lys lilla til tevann, mørk lilla til kaffe. Lurt å merke disse med lapper så folk kan forsyne seg selv.
  • Sett fram pappkopper, tallerkener, skjeer, servietter
  • Sett frem te, sukker, honning, kaffemelk
  • Finn fram saftmugger (flere på kjøkkenet i kjelleren, og ta gjerne med hjemmefra!)
  • Let fram kakespader, ostehøvler og stekespader (det trengs mange )
  • Sett opp store søppelkasser med søppelsekker i alle rom og utenfor inngangen og sjekk disse jevnt gjennom hele dagen
  • Se til at alle rom som brukes til å sitte og spise i er rene, ryddige og trivelige hele dagen. Sjekk søppelsekker og gulv – spesielt hvis været er dårlig må det kostes eller moppes.

HANDLE INN

Det som skal handles inn til markedet må være på plass seinest fredag ettermiddag kl. 17, det vil si til rigginga. Så langt det er mulig er det ønskelig med produkter som er økologiske, miljøvennlige, og/eller fairtrade.

De som skal handle inn må ta en titt på lageret til FAU i kjelleren på hvitbygget (finn en ansatt som kan låse opp). Vi vil gjerne holde kostnadene nede der det er mulig, så vi vil gjerne bruke opp det vi har før vi kjøper mer. Se hva som er at papptallerkener, kopper, lys, servietter osv. Det kan være lurt å sjekke priser på papptallerkener og slikt for å finne de billigste alternativene.

På Coop har de mye økologisk mat, så det som skal handles inn av mat kan være greit å handle der. Sett alt på riktig plass når du leverer varene, noe må settes i kjøleskap men resten kan stå lett synlig på benken.

Alle utgifter blir refundert av FAU. Ta godt vare på kvitteringer og lever disse til Kasserer for å få tilbake pengene. Er dette vanskelig, ta kontakt med foreldrerepresentanten på ditt trinn så finner vi en annen løsning!

Handleliste til kakekafé:

Ulike typer te (økologisk, f.eks svart og grønn te, urtete)

15 poser fairtrademerket filtermalt kaffe

Kaffefilter

2 store flasker rød saft

2 store flasker gul saft

En pakke brune sukkerbiter

3 liter økologisk melk

3 glass syltetøy

Servietter, kaketallerkener, små teskjeer, pappkopper (Vi håper på minst 300 kakespisere )

Stearinlys

4 pakker saftis

4 pakker småis

En rull søppelposer

Spar på kvitteringer! Leveres kasserer med utfylt utleggskjema.

Top